原料
鸡翅: 500g， 烧烤腌料: 适量
步骤
1将买来的鸡翅清洗干净，然后用清水泡1个小时左右，主要是去血水。
2将泡鸡翅的水倒出控干水，在鸡翅的背面用刀划两下便于入味。
3把适量的烧烤腌料用水调开(腌料和水的比例大概是1:1.5千万不要放太多的水)入盛鸡翅的容器中，然后放入冰箱冷藏18~24小时。
4将腌好的鸡翅从冰箱取出，整齐放入不粘锅内不需放任何食用油，小火煎至两面金黄即可。
小技巧
煎鸡翅时最好选不粘锅，这样煎出来的鸡翅既完整又漂亮! 煎鸡翅时一定要小火慢煎，不然外面糊了里面夹生。 有锅盖的最好盖上锅盖，这样会大大缩短煎制时间。
