原料
鸡蛋: 2个， 车达奶酪: 50克（Cheddarcheese）， 火腿: 30克（或者用培根）， 洋葱: 100克， 牛奶: 160ml， 盐: 少量， 黑胡椒: 少量， 油:
步骤
1将火腿切成小丁，洋葱切成细末待用，车打奶酪擦成细丝待用；平底锅烧热，放入少量油，放入火腿丁炒香炒出油
2放入洋葱丁一起炒，炒至洋葱透明
3鸡蛋在大碗内大散成鸡蛋液，倒入炒好的火腿洋葱丁以及奶酪丝，再按口味加入盐和黑胡椒粉
4将混合好的鸡蛋液倒入乐葵Lékué迷你料理盒中
5盖上料理盒入预热180度的烤箱上下火烤20分钟
6然后将料理盒的盖子打开，再烤10分钟左右，注意观察，鸡蛋派表面变为金黄色即可
7也可以用平底锅煎鸡蛋派，但要注意煎的时候要用小火，慢慢煎熟
小技巧
1、我用的是金华火腿，要选用火腿较瘦的部分，不然口感油腻，也可以用培根替代火腿。 2、如果没有乐葵Lékué料理盒，可用其他耐热材料，或者用平底锅，但要注意煎的时候要用小火，慢慢煎熟。 3、也可以在鸡蛋派内加入各种蔬菜以及肉类。
