莲藕1000克,肉骨500克,黄豆一杯,盐适量
1.鸡腿骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫 2.莲藕削皮切滚刀块,黄豆清洗干净 3.所有材料放进汤锅,加入10碗清水 4.大火煮开后继续大火15分钟,转小火2个小时,放盐调味即可