原料
虾仁: 10只， 西兰花: 一颗， 蒜: 5颗， 胡萝卜: 小半截， 盐: ， 味精: ， 料酒: ， 淀粉: ， 蚝油:
步骤
1洗西兰花啦～切成小块洗干净～ 胡萝卜切片 把洗干净的西兰花胡萝卜用开水焯3分钟 ～
2把虾仁处理好 去除虾线～用淀粉和料酒腌制一下 待用
3锅里加入橄榄油适量 热锅以后倒入拍碎的蒜粒爆炒 炒香后倒入虾仁 待虾仁炒至微红，倒入西兰花胡萝卜片 继续翻炒 9成熟的时候 加入芡粉，水，盐，味精兑好的汤汁勾芡 起锅前加入蚝油 翻炒几下就成功啦 超好吃哈哈哈
小技巧
减脂
