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原料
羊肉: 一斤, 萝卜: 1条,大约一斤, 八角: , 香叶: , 桂皮: , 大蒜: , 生姜: , 辣椒: , 酱油: , 生抽: , 植物油:
步骤
11 准备佐料,大蒜 生姜 桂皮 八角 香叶 辣椒
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22 萝卜去皮切段 可以按照自己喜好搭配
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33 羊肉洗干净用水焯掉血水,一小会就可以
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44 放油烧热至7成熟,放入焯过水的羊肉,翻炒一会至表皮有点黄色,放入图1佐料,再加入一点生抽 酱油,翻炒一会放入水,加盐,煮开后放进压力锅焖煮(我设置的煲汤15分钟)然后再放入萝卜,煮一会,最后放一点大蒜叶即可,味道很不错. 由于中间炒菜,忘记了拍照
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