原料
猪肉: 500克， 黄瓜: 1根， 春笋: 2个， 泡发小香菇: 10个， 豆干: 4块， 泡发黑木耳: 10朵， 生姜: 4片， 甜面酱: 1袋， 豆瓣酱: 2勺， 糖: 2勺， 酱油: 两勺
步骤
1蔬菜和肉全部切丁
2锅烧热多到一点油，我用的是橄榄油，对身体健康
3把肉丁倒入锅中翻炒紧接着倒入姜末，姜末主要去腥
4肉炒白后中小火倒入一袋甜面酱和两勺豆瓣酱翻炒，倒入半碗水大火炖
5锅中要不停的搅拌防止粘锅，冒泡后换中火，倒入春笋，豆干，香菇和木耳继续翻炒，如果太粘稠就在加点水熬煮。
6炒熟后放入两勺糖和两勺鲜酱油（生抽）炒至水油分离就可以起锅了
7最后放生黄瓜到杂酱里。煮面此处省略……
8开心的吃起来吧~好吃到要哭
小技巧
中途尝尝味道，视情况添加盐，也可不加
