原料
剩火锅鱼丸: , 李锦记锦珍鲜味蚝油: , 李锦记双茶老抽: , 水淀粉:
步骤
1鱼丸切开煮熟捞出沥干水分备用
2煮鱼丸的鲜汤不要扔掉,取出一小碗倒入锅内烧开后调入几滴李锦记双茶老抽
3然后根据口味调入蚝油,倒入水淀粉,翻搅至汤汁成浓稠糊状,浇在鱼丸上,点缀烫熟的豌豆粒即可
剩火锅鱼丸: , 李锦记锦珍鲜味蚝油: , 李锦记双茶老抽: , 水淀粉:
1鱼丸切开煮熟捞出沥干水分备用
2煮鱼丸的鲜汤不要扔掉,取出一小碗倒入锅内烧开后调入几滴李锦记双茶老抽
3然后根据口味调入蚝油,倒入水淀粉,翻搅至汤汁成浓稠糊状,浇在鱼丸上,点缀烫熟的豌豆粒即可