原料
奶油奶酪: 180克， 榴梿果肉: 70克， 酸奶: 2大勺， 白砂糖: 50克， 鸡蛋: 2个， 香兰叶香料: 数滴， 消化饼干: 100克， 黄油: 35克
步骤
1消化饼干掰碎放到保鲜袋里，用擀面杖擀成粉末
2拌入35克已经软化的黄油，拌匀
3把拌了黄油碎的饼干倒入模具中，找个平底的杯子把饼干渣压实
4在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖，用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑
5加入两大勺酸奶
6搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀
7加入淀粉
8取一点调好的奶酪放在小碗中备用
9榴莲去核，用叉子捣碎
10把榴莲肉加入奶酪糊中
11把榴莲面糊倒入模具中
12在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊
13把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中，以中心为原点向外花圈
14用小刀在面糊上对角划四刀。划出漂亮的花纹
小技巧
放置烤箱中层，先用190度烤20分钟后，转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上，芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。
