烤鸡 0

原料

童子鸡: 1只, 鲜菇: 5个, 柠檬: 半颗, 罗勒叶: 5g, 百香草: 5g, 蜂蜜: 5汤匙, 生抽: 65g, 老抽: 15g, 耗油: 1汤匙, 红酒: 1汤匙, 洋葱: 半个, 小土豆: 10个, 大蒜: 5瓣

步骤

1将老抽 生抽 半只柠檬汁 蜂蜜 红酒 罗勒叶 百香草 拌匀做成汁

2将鸡腌入汁中,三小时。 每半小时翻身。

3将酱汁倒出,鸡放住冰箱。 放住14°保鲜一晚。

4将鸡涂均匀蜂蜜水。 烤箱预热200°

5放入土豆,洋葱,大蒜。 放入鸡,烤15分钟。 取出刷酱和蜂蜜。 继续烤15分钟。 保持以上步骤至鸡熟。

6将鸡放凉撕开。 大功完成!

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