原料
鲤鱼: 一只, 洋葱: 一个, 甜椒: 一个, 尖椒: 两根, 菠萝: 30克, 玉米粒: 20克, 豌豆: 10克, 盐: 半勺, 糖: 2勺, 白醋: 20克, 淀粉: 适量
步骤
1材料如图准备好。
2辣椒、洋葱、菠萝切丁准备好。
3鲤鱼开好花刀,鱼身上抹匀生粉。
4油烧至六成热,要冒烟的话最好,炸至金黄色。
5另起一锅热油,爆香姜和洋葱。
6倒入辣椒、玉米粒、菠萝、豌豆。3勺番茄酱,2勺醋,3勺糖,半勺盐。100ml水,适量淀粉水。
7淋上酸甜酱,开吃。开胃的一道菜,很适合夏天呐。