原料
米饭: 一碗， 胡萝卜: 少许， 西葫芦: 少许， 金针菇: 少许， 青菜: 少许， 鸡蛋: 一个， 肉末: 少许， 韩式辣酱: 两勺， 蒜末: 适量， 芝麻油: 适量
步骤
1胡萝卜切成丝；西葫芦切成片；青菜、金针菇等蔬菜用水焯熟，放旁边备用
2蒜末放进辣酱添加些适量香油拌匀备用
3石锅锅底涂抹一层薄薄的香油，盛一碗米饭倒扣在石锅里，码好刚刚焯熟的蔬菜，开火加热，听到有刺啦的声音就说明好了
小技巧
鸡蛋大家可以放锅里煎成半生的，放在中间，也可以直接放生蛋黄，不吃生蛋的不用担心，用石锅的余热蛋黄是拌熟的； 配菜可以加菠菜、香菇丁、黄豆芽、洋葱等都可以加哦
