原料
牛肉馅: 500克， 酱油: 15克， 黑胡椒粉: 5克， 糖: 5克， 盐: 2克， 蜂蜜: 10克， 生粉: 适量， 芝麻: 15克
步骤
1新鲜的牛肉洗净后剁成馅；
2所有辅料装入容器中调成汁；
3将汁注入牛肉馅中；
4用筷子顺时针将肉馅与汁匀，放入冰箱冰鲜2小时；
5将肉馅取出后铺在保鲜膜中间，用擀面杖将其擀成薄片；
6将电饼铛的上下加热盘180度平放展开，接通电饼铛按“烤肉”功能；
7肉饼放进上加热盘中，因有导油槽，快速锁住水分不流失。
小技巧
1、肉馅最好用绞肉机绞，越细越好； 2、电饼铛型号：MC-JCN30A
