原料
小胡柚: ， 蜂蜜: ， 冰糖: 好多颗
步骤
1色泽浅鹅黄的小胡柚是比较适合哒 当然有人用红心柚也很不错
2细节一 削下来的皮最好不要带着白色的部分 会很苦 如果觉得用刀一点点削好麻烦 削皮器也不错
3细节2 煮软皮之后 捞出和柚子肉和冰糖在一起煮的时候 揭开锅盖煮 水分挥发快 细节3 冰糖不能放少
4时刻搅动 防止黏锅 大家都知道哈 如果你的柚子茶越煮越稀 估计是冰糖放少啦 到很粘稠之后放凉装容器泡上蜂蜜哦 大功告成 露珠这次成功的经历貌似花了一上午
小技巧
如果做好的柚子茶有很多气泡 说明不是很成功呀 没有煮干 有点发酵 不过亲身验证吃了也木有拉肚子~~~哈哈
