原料
豆腐: 半块, 面粉: 适量, 小葱: 一根, 盐: 少许, 花椒粉: 少许
步骤
1把豆腐捏碎加入适量的面粉
2加入少许盐,花椒粉
3小葱一定要小葱哈,切碎,放入豆腐内,继续揉
4感觉差不多了,没有模具,你就可以自己捏成各种形状了,我还做了心形的,表面少抹一点点油,油多了会胖,平底锅也要抹一层油,小火,两边煎至金黄,多翻几次,让两遍都有点硬了,到入水,开大火(主要是怕面不熟)类似水煎包的做法,水烤干,然后就可以出锅了
小技巧
做了马甲线的产品经理,负责了一饮食这一部分,学到了好多,豆腐富含丰富的蛋白质,能量又不高,非常适合减脂健身的吃呦!完成上述几步,仅需15分钟,忘记了拍步骤,有时间补上吧