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原料
棉花糖(我使用的是厨房战争的,一袋刚刚好做一次): 300克, 熟花生(或者其他坚果,如开心果,腰果): 300克, 黄油(无盐黄油): 80克, 奶粉: 200克
步骤
1黄油放入烧热了的锅内
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2待黄油全部融化后加入棉花糖,开始不停的搅拌
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3棉花糖和黄油融为一体的时候加入奶粉,快速的搅拌均匀
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4倒入花生粒
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5趁热出锅,放入整形盘里,使花生和奶糖更融合一下
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6整形,晾凉后就可以切条了。根据自己的口味,随意切哟☺️
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小技巧
1.全程工具必须使用不粘锅,硅胶搅拌棒,不粘整形盘。千万不要用铁锅,不然,会相当浪费,并且清洗很麻烦。 不要说我没提醒哦? 2.熟花生可以自己烤也可以购买现成的,我选择的是酒鬼酒的原味花生,口感要脆一些。不能吃花生的亲,可以使用其他坚果代替,比如腰果,开心果什么的。根据个人爱好,也可以把坚果捣碎一下。 3.奶粉没什么讲究,只要是奶粉就行。宝宝奶粉,中老年奶粉等等都可以。不过已经很甜了,就不要再加有甜度的奶粉了。当然,这也只是根据个人口味而定。