原料
鲜面条: ， 猪肉沫: ， 豆角: ， 黄豆芽: ， 葱: ， 姜: ， 八角: ， 盐: ， 老抽:
步骤
1先蒸面条，锅里加水，在蒸笼上铺上蒸笼布，把面条均匀铺上，母上大人说拽几下，拌菜时容易拌。中小火20分钟。
2蒸面条的同时，炒菜。锅里放油，放入葱、姜、八角，炒出香味，放肉肉，继续翻炒，肉发白，放老抽，多放点，还要拌面条嘛，反正我是不爱白拉拉的面条，我喜欢色重的。
3均匀上色后，放黄豆芽，翻炒半生，放豆角，加盐，多加哦，还要拌面嘛，至于放多少。。我也是撞的！！结果刚刚好！！
4加水（可以加蒸面条用的滚水），稍微一滚就行，一会儿还要再蒸。
5把蒸面放入一个大盆里，慢慢添汤，边拌边添，不要太多要不黏，不能太少要不干，总之自己把握吧。。。要保证每根面条都沾上汤，然后把菜全部铲进去，接着拌匀。。。
6然后重新倒在蒸笼布上，均匀铺好，中小火20到25分钟。
7关火后加点香油拌匀。再打个番茄紫菜蛋花汤，哦了！
小技巧
肉呢，就随喜欢选了，但是基本都是猪肉，可以用肉沫也可以用五花肉你自己切。 然后呢，其实蒸面条的标配呢，就是生蒜瓣！但是我不爱吃生蒜瓣，所以木扭弄，爱吃的真的可以试试，还是很美味呢。。一口面条一口蒜~~但是我真的不喜欢吃完一嘴的蒜味。。。。
