滋补土龙排骨汤 0

原料

土龙: 1条, 排骨: 250克, 当归: 若干片, 红枣: 6颗, 枸杞: 一把, 姜: 若干片, 盐: 适量, 油: 2小碗, 味精: 适量

步骤

1红枣6个洗净备用;

2枸杞一小把洗净备用;

3当归7小片洗净备用;

4姜洗净切片备用;

5排骨洗净备用;

6土龙杀好洗净切薄片备用;

7排骨加入适量的水慢炖1小时;

8加2小碗油,热至8成把土龙肉片放入锅中油炸;

9炸至两面金黄捞起备用;

10把炖好的排骨汤倒入锅中;

11加洗好的红枣、枸杞、当归、姜片;

12倒入炸好的土龙;

13加入适量的盐和鸡精调味稍微再沸腾一会儿即可;

14超补的营养汤,完成!

小技巧

注意,土龙炸之前要尽量切薄,这样才能把小刺炸酥

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