原料
步骤
1.将红薯压泥备用 2.糯米粉和玉米淀粉以3:1的比例混合拌匀,放入少量白糖 3.取适量豆沙放入盘中备用 4.将红薯泥和糯米粉玉米淀粉拌合成柔软的面团 5.取20g面团压平,放入适量豆沙馅 6.用手团成圆形揉匀,再轻轻压扁 7.蒸锅中放入适量水,蒸笼上铺好打湿的蒸笼布,将做好的红薯饼放入蒸锅 8.大火蒸熟取出,沾上椰蓉即可食用
1.将红薯压泥备用 2.糯米粉和玉米淀粉以3:1的比例混合拌匀,放入少量白糖 3.取适量豆沙放入盘中备用 4.将红薯泥和糯米粉玉米淀粉拌合成柔软的面团 5.取20g面团压平,放入适量豆沙馅 6.用手团成圆形揉匀,再轻轻压扁 7.蒸锅中放入适量水,蒸笼上铺好打湿的蒸笼布,将做好的红薯饼放入蒸锅 8.大火蒸熟取出,沾上椰蓉即可食用