原料
金枪鱼罐头: 1个, 葱: 1根, 洋葱: 1个或半个, 辣椒: 2个, 蒜泥: 6,7瓣, 韩国大酱: 两勺, 韩国辣椒酱: 两勺, 韩国辣椒粉: 两勺, 韩国香油: 适量, 水: 半杯, 糖: 半勺或者一勺
步骤
1今天主角---金枪鱼罐头~意大利这边都是橄榄油做的,特别香。
2葱和辣椒切好,大蒜剁成蒜泥,也可以买现成的蒜泥,洋葱剁碎。
3韩国大酱和辣椒酱。
4韩国香油。
5火上放炒锅(有韩式小砂锅就更好啦)金枪鱼打开一个小口,把里面油倒入锅中(所以不需要用到食用油)稍微烧热,放入葱花,再放入洋葱碎,炒一炒,放入大酱和辣椒酱,再炒一炒,放入半杯水,放入辣椒粉(根据自己口味酌量) 放入蒜泥,糖,大约一分钟后放入金枪鱼罐头和辣椒,搅匀,快出锅的时候倒入一些香油,盛出即可。
小技巧
忙着做,忘记每一步都拍照,下次做的时候,会再上传补全的。真的很好吃,包饭不愧是偷饭贼??