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原料
米饭 2人分量(看你吃多少而定啦), 金枪鱼罐头 1个, 紫菜 一包, 鸡蛋 一个, 水 适量, 黄瓜 1根, 萝卜 适量(当然也可以换成胡萝卜), 香油 适量, 芝麻 适量, 韩式辣酱 1大勺
步骤
1鸡蛋加一点儿水,搅拌均匀备用
2锅内少许油,放入搅拌匀的鸡蛋,摊成鸡蛋饼,两边都煎成金黄色,2分钟就可以了
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3晾凉的鸡蛋饼,切成丝,放在盘子里备用
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4我买的是这种日式的腌萝卜
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5切成1cm的萝卜条,放在盘里备用
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6用不了的萝卜放在密封的罐子里下次可以使用哦^^
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7黄瓜切成1cm左右的长条
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8把韩式辣酱撑到碗里
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9加入适量水,搅拌均匀,备用
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10开金枪鱼罐头,因为成块,用勺子捣成泥,备用
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11煮好的米饭放入适量香油和芝麻,搅拌均匀,备用
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12把木帘子放在地面
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13在木帘子上放紫菜
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14在紫菜上放适量拌均匀的米饭
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15手带一次性的塑料手套,把米饭铺开(戴手套防止米饭蘸在手上,而且很容易把米饭推匀)
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16撒适量的拌匀的辣酱
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17放入黄瓜条,萝卜条,鸡蛋条,金枪鱼泥
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18卷起帘子,好像握着擀面杖一样,一点点卷起来把紫菜卷
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19TADAA....成功了
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小技巧
切的时候最好把菜刀蘸一点水,切的时候不容切破紫菜卷,而且不会粘刀!