原料
茄子: 适量
步骤
1在干净碗里倒入适量面粉;
2打入一个鸡蛋,并兑入适量凉白开;
3再调入1汤匙淀粉;
4将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊;
5电饼铛刷上适量植物油,接通电源,上下开关一起打开,然后预热; 茄片挂上面糊,放入电饼铛哦,然后合上盖子,选择“鸡蛋饼/煎饼”功能;
6 电饼铛语音提示茄饼煎好了,就打开盖子,给茄饼刷一层油,翻面(如果电饼铛是双面加热的,可以不用翻面),再煎1分钟即可!
小技巧
煎好的茄饼一定要趁热食用哦!这样一道香煎茄饼,一点不油腻还鲜香可口,味道独特,香飘十里。茄子这么烧,简直不能更好吃了!