原料
珊瑚糖: 150g, 水: 30g, 装饰巧克力豆: 适量
步骤
1将糖和水混合,中火煮到糖水温度达到165度关火。
2提前备好模具,倒入彩色巧克力豆。
3将糖水趁热倒入模具。
4待糖变得有些凝固时放上棒棒。
5充满色彩感的美丽棒棒糖便做好啦:)
小技巧
糖水一定要熬煮到165度。没有温度计测温,可用筷子沾糖水放入冷水中,瞬间凝结成糖珠即可。
珊瑚糖: 150g, 水: 30g, 装饰巧克力豆: 适量
1将糖和水混合,中火煮到糖水温度达到165度关火。
2提前备好模具,倒入彩色巧克力豆。
3将糖水趁热倒入模具。
4待糖变得有些凝固时放上棒棒。
5充满色彩感的美丽棒棒糖便做好啦:)
糖水一定要熬煮到165度。没有温度计测温,可用筷子沾糖水放入冷水中,瞬间凝结成糖珠即可。