蛤蛎拌黄瓜 0

原料

蛤蛎干: 一把， 黄瓜: 一根， 白糖: 半勺， 香醋: 一勺， 花椒油: 一勺， 香油: 三滴

步骤

1蛤蛎干提前15分钟泡发，泡的时候水不要太多，刚刚没过蛤蛎就行。

2黄瓜去皮切丝

3黄瓜丝+蛤蛎+半勺白糖+一勺香醋拌均

4蒜切碎，放在调好的菜上

5锅烧热，放一勺油(多点也行)和10粒花椒爆香，剔除花椒，把油趁热浇在蒜上面即可

小技巧

泡蛤蛎的水可以炒菜做汤用，比味精要鲜和健康

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