原料
鸡翅中: 8个， 蜂蜜: 适量 想甜一些就多点， 蒜: 一瓣， 盐: 一勺， 水淀粉: 一小碗， 酱油: 一小勺
步骤
1忽略辣椒和菜叶子，哈哈装饰图片而已。 第一步，洗干净鸡翅，把鸡毛什么的拔干净，鸡皮洗干净，然后拿刀子在鸡翅上割两道口子。
2准备好蒜头，洗干净切碎，然后把蜜糖，蒜蓉，一勺盐混在装鸡翅的盘子里一起腌制15-20分钟左右。 这个时候可以准备其他的菜品让鸡翅滑翔在蜜汁的海洋中。 宝宝懒，没放料酒和姜。喜欢的可以适量加一点。其实有蒜茸就可以不放姜了。
3热锅。待锅烧红倒入油。注意：比炒菜时的油量多一点，怕鸡翅烧糊了。 油热了就把鸡翅一只一只放进去。全部放好就翻炒一下。
4煮的过程中鸡翅要一只一只翻转，不断的翻转它让它的皮不要粘锅，色泽慢慢的变金黄色。把剩下的腌汁一起倒进锅里焖煮一下。
5煮的差不多了就把水淀粉倒进锅里，加这个水淀粉是让蜜汁看起来漂亮一点。加入之后煮一分钟，拿铲子浇一点汁试试味道。这个时候可以补味。 宝宝喜欢味道重点，又加了一小勺盐，一勺蜂蜜。
6最后翻炒的差不多了就加一点酱油上色。 大火一点点收汁。完成。 这道菜是超级简单的。 做出来的鸡翅的皮是香糯滑口。甜中带糯的感觉。请试试做这道菜，一举拿下意中人吧！ 不知何年何月哪位心上人会架七色云彩来娶本宝宝。哈哈。 希望大家都能和cici一起完成这道菜。
小技巧
1.鸡翅要解冻好。 2.有蜜糖腌制就不需要加糖了。这道菜需要简单的味道 3.油放多点不怕，鸡翅下锅后要不断的翻动鸡翅以保鸡皮不粘锅。 4.在翻炒过程中可以适当的调味。 5.收汁前加入锅里的酱油不需要很多的，主要拿来上色。
