原料
鱼片: 200克， 娃娃菜: 3片， 剁椒: 适量， 干辣椒: 两根， 生姜: 两片， 淀粉: 适量， 胡椒粉: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量
步骤
1因为忘记拍图了 这是准备蒸的 下面是文字 把鱼片 我用的是越南巴沙鱼 解冻洗净力干 用匹配的盐 胡椒粉 料酒 淀粉混合 腌制十分钟
2白菜洗好 铺在盘子里 把腌制好的鱼片放在娃娃菜上面 不要叠加
3把剁椒切碎 生姜片切碎 干辣椒切碎 烧热油锅 三样东西放里面呛热 淋在鱼片上
4把盘子放在蒸锅上蒸熟 十分钟出锅 完成啦
5好吃 嘿嘿
小技巧
这个菜热量非常低 无油 但是味道能满足 咸鲜香辣 鱼片非常嫩 而且入味 如果觉得汤汁好 还可以拌面吃 哈哈哈哈哈
