原料
糯米粉: 150克， 水: 适量， 红糖: 少许， 蜂蜜: 少许， 白糖: 少许， 桂花干: 少许， 熟黄豆粉: 少许
步骤
11.把糯米粉加适量的水，水温在40℃左右，和成碎絮状
22.搓揉成团，稍醒十分钟
33.醒面的时间，正好调红糖汁，红糖+白糖+蜂蜜3:1:1，这个比例可以根据个人口味自行调整
44.加水调匀备用
55.把面团搓成长条，分成几份大小相等的挤子，搓成汤圆状压扁；放入事先加入油的平底锅（一点点油就行）
66.两面煎黄，倒出多余的油
77.把调好的红糖汁倒进锅里，沸腾后翻面，两面都裹上红糖汁后装盘
88.把多余的红糖汁淋在粑粑上，撒上桂花干就OK啦?
99.也可以撒上熟黄豆粉和花生碎噢！看各人喜好?
小技巧
红糖汁的甜度按个人口味自行调整
