原料
色拉油: 28克， 全脂牛奶: 35克， 鸡蛋: 2只， 低粉: 30克， 红曲粉: 10克， 细砂糖: 35克， 材料二: ， 奶油芝士: 250克， 无盐黄油: 100克， 细砂糖: 40克， 盐: 少许
步骤
1做法： 1烤箱预热150度，六寸不沾圆模 2用手动打蛋器混合色拉油牛奶 3筛入低粉与红曲粉，用硅胶刀混合，不要搅拌过度，以免出筋 4全蛋放入打蛋盆，坐50度热水中，分次加入细砂糖，用电动打蛋器打至蓬发有划痕不容易消失 5分三次，用切拌法混入糊中，不要过度搅拌，以免消泡 6入模，烤20-25分钟 7倒扣，放凉，分3-4片
2芝士酱做法 芝士切小块用电动打蛋器打软，分次放入软化的黄油，继续混合均匀，最后加入细砂糖略打一下即可
3组合 蛋糕片上抹芝士酱，放一层蛋糕，如此类推，完成后在四周边上再抹均匀，如只抹蛋糕中间，则芝士酱材料减半，蛋糕表面可用淡奶油装饰
小技巧
我的蛋糕表面是用的淡奶油装饰，全用芝士酱热量太高，胖纸做不到啊～～～
