原料
鸡蛋: 1个， 玉米粉: 适量， 面粉: 适量， 小康牛肉酱: ， 黑芝麻: ， 肉松: ， 色拉酱: ， 葱花:
步骤
1将玉米粉、面粉倒入碗中
2打入鸡蛋，倒适量的水，用筷子顺时针搅拌
3将切好的葱花倒入，继续搅拌
4将平底锅预热，加一点点油即可，再将米糊倒入适量（一手倒米糊，一手握住平底锅手把）
5将米糊弄成饼状，来回翻两次，变成黄色即可出锅
6涂上小康牛肉酱（酱随意，你喜欢什么用什么，我试了好几种还是牛肉酱最好吃），撒上黑芝麻提香，放上肉松，可以再放一小段火腿肠什么的，看自己爱好
7将鸡蛋饼裹好，切成小块，挤上色拉酱，结束～
小技巧
油不能太多，不然就成了油饼了…倒油的时候，将铲子沾点油，防止粘饼
