蓝莓泡腾片吐司[酸甜创意吐司~] 0

原料

高筋面粉我用金像: 250g, 糖: 40g, 盐: 2g, 酵母: 1tsp约莫3g,冬天增加1g,就是差不多增加1/4tsp, 鸡蛋: 60g, 水: 100g, 蓝莓味泡腾片: 3片, 红丝绒液: 一滴, 黄油: 20g

步骤

1我的泡腾片是这样的 蓝莓味 紫色的

2图片来自百度。 三颗泡腾片扔到100g水里泡化 等到完全泡完起了很多泡泡的时候 用刮刀或者蛋抽或者任何工具把泡泡消掉

3没图 所有材料除了黄油揉至完全扩展

4二次擀卷入盒发酵至九分满

5165度烘烤35分钟 时间和温度只是一个参考 请自己调整

小技巧

换成任何泡腾片都可以 风味不一样

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