原料
芝麻粉: 50克， 花生粉: 50克， 白糖: 80克， 植物油（无味的色拉油）: 100克， 苏打粉: 1/4勺， 低筋面粉: 100克， 鸡蛋清适量:
步骤
1低筋面粉，苏打粉混拌匀后过筛，加入植物油，搅拌匀
2黑白芝麻炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好
3脱皮花生炒香后打碎机磨成粉末，不一定够细，有一些颗粒感口感更好
4花生和芝麻粉，白糖加入1中，搅拌匀
5适量第加入鸡蛋清，以干湿适度，以和成面团为宜
6用保鲜膜整理成方正的长状，入冷冻室冷冻一个半小时，待其冰冻至硬，一个半小时后取出，切片，烤盘刷油，整齐排列
7烤箱上下170°，30分钟左右
8纳凉后取出，小心取放，易碎，入口油酥化，香味扑鼻
小技巧
重点：芝麻和花生粉一定自己磨碎，打粉。真材实料！出来的成品品质才有保证。
