原料
面粉: 适量, 水: 适量
步骤
1把面粉倒入盆中,边拌边加水,不可放太多水,差不多了拿出来放在菜板上和面,
2有可能会沾手,要在表面周围撒点干面粉,
3压扁,切条,也要撒干面粉的
4一条一条的拉根据个人口味,厚薄长短操作
5酸豆角切碎,不放油抗干水分,再放油
6加入调料开炒
7成品出锅
面粉: 适量, 水: 适量
1把面粉倒入盆中,边拌边加水,不可放太多水,差不多了拿出来放在菜板上和面,
2有可能会沾手,要在表面周围撒点干面粉,
3压扁,切条,也要撒干面粉的
4一条一条的拉根据个人口味,厚薄长短操作
5酸豆角切碎,不放油抗干水分,再放油
6加入调料开炒
7成品出锅