去皮绿豆: 250g, 芝麻粉: 100g, 黄油: 80g, 蜂蜜: 80g
11、泡去皮绿豆
22、隔水蒸
33、过筛
44、把黄油和蜂蜜放锅里加热,小火,融化后,放绿豆沙炒。
55、分一半出来,一半继续炒干些。
6一半炒干的绿豆沙,一半混合黑芝麻粉,做成大小均匀的球,我是用家里的小功夫茶杯来分的。
7模具刷了芝麻油,好脱模。
8成品
9成品
10成品