原料
鸡蛋: 4个, 黄瓜: 两根, 牛奶: 若干, 咖喱粉: 若干, 辣椒粉: 若干, 柠檬汁: 若干, 黑胡椒粉: 若干, 蚝油: 若干, 蕃茄酱: 一小勺, 糖: 一小勺, 盐: 一小勺
步骤
1鸡蛋打散,略微打散就好,摊出来的蛋饼比较好吃
2黄瓜擦细丝混合到蛋液里(切出来会有些粗不容易跟蛋液混合)
3把上面的所有材料混合到一起
4中小火,倒入平底锅,均匀铺满锅底,不需要翻面,用铲子划到表面蛋液不再流动就可以了
5关火,在平底锅中叠四叠,出锅。喜欢吃葱的可以在一开始就加进去,也可以像我一样点缀在蛋饼上?