豆腐 一块: , 番茄酱 五勺: , 奶酪 适量: , 面包糠 适量: , 牛奶 一斤: , 鸡蛋 五六个: , 盐 适量: , 胡椒粉 适量:
11.鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。面包糠、盐和胡椒粉混合均匀。豆腐切薄片,先均匀沾上蛋液,然后裹上一层面包糠
22.平底锅放油,等油热时,放入豆腐
33.煎至两面金黄,取出
44.烤盘均匀的涂上一层厚厚的番茄酱,放入煎好的豆腐
55.奶酪切丝,均匀地撒在豆腐表面
66.烤箱预热到400度,放入豆腐,烤25分钟即可,最后可撒上碎香菜