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原料
鸡蛋: 2个, 牛奶: 400ml, 红豆: 40g, 燕麦: 40g, 糖: 20g
步骤
1红豆牛奶燕麦做法:牛奶400ml(两人份),放入奶锅小火加热。加入即食燕麦40g,即食红豆40g。喜欢甜食可以加20g糖。始终小火,牛奶热了就可以出锅。
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2溏心蛋做法:平底锅抹一点油,鸡蛋敲入煎蛋器中,小火煎。等蛋白大概凝固,加入一点水,大约煎蛋器三分之一,盖上锅盖闷一会,时间看自己喜欢的熟度决定。
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3搭配猕猴,灌汤小笼包(速冻),早餐就做好了~
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小技巧
牛奶不要沸腾,会破坏营养,全程小火即可。