干辣椒: 个
1切好材料：葱姜蒜~辣椒~冰糖~备好：八角桂皮香叶草果孜然
2把鸭脚冷水下锅，把血沫去掉，捞起晾干水
3炒糖色放下配料炒香
4把鸭脚倒下去炒均匀上色
5倒上热水满过鸭脚，放辣椒和葱。倒酱油和老抽
6盖上盖子闷40分钟。烧开后调小火炖
7最后放点盐和鸡粉闷一下就完成了
