原料
牛奶 120: 克， 蛋黄 3: 个， 淡奶油 100: 克， 炼乳 5: 克， 糖 10: 克， 低筋面粉 10: 克， 芒果 1个:
步骤
11.从冰箱取出蛋挞皮，放在烤盘解冻 2.把牛奶、淡奶油、糖、炼乳放入奶锅中加热至糖溶化，放旁边冷却备用 3.把蛋黄用打蛋器搅拌均匀 4.把低筋面粉过筛 5.把冷却后的牛奶倒入蛋黄中，加入低筋面粉，搅拌均匀后过筛 6.将过筛后的蛋挞液用小勺放至蛋挞皮中，放至8成满 7烤箱预热，上下开至210度
2将烤盘放入烤箱，烤15-20分钟
3把芒果去皮切成小块，放至蛋挞上，有浓浓的奶香+香甜的芒果，味道不错
4冷却5分钟即可食用
小技巧
烤20分钟，蛋挞会呈金黄色
