淡奶油: 120g, 牛奶: 120g, 蛋黄: 3个, 糖: 20g, 参考数量(12个):
1烘焙条件:倒数第二层(四层),上下火200°,20分钟。 制作方法: 先把葡挞皮从冰箱拿出解冻。
2纯牛奶+淡奶油+糖,混合加热搅拌。
3待葡挞水放凉后加入蛋黄搅拌均匀
4把葡挞水过筛倒入葡挞皮中,每个装至8分满
5放入已预热好的烤箱里,四层烤箱倒数第二层,上下层烘烤温度200度20分钟
6ok,出炉。
葡挞水有泡泡的可用保鲜膜吸住哦。