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原料
梨: 个1, 冰糖: 适量, 大葱白: 半根
步骤
1一个梨,切小块儿,放在一个大点儿的碗里。
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2大葱,只用葱白,不用葱叶。切好。放在碗里。
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3冰糖,想效果好就多放点儿。梨 ,葱白,冰糖,三样儿放在碗里 不要加水 不要加水 不要加水 重要的事情说三遍。 因为你吃的是梨本身蒸出来的水分。
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4上锅蒸,大火烧开,小火炖。发现梨肉软了 ,碗里的糖水浓浓的 就可以了。我炖了大概40分钟。你看情况吧! 然后趁热吃,碗里的除了葱白实在难以下咽,其他都吃了。期待你的咳嗽早转好!
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小技巧
蒸的时候也可以 在锅里加适当水,把碗直接放在锅里。