剥皮鱼1斤, 豆腐适量, 姜适量, 葱适量, 盐适量
1 剥皮鱼,剥好皮,洗净,一般都是买的时候,叫卖家处理好才拿回家的
2 老豆腐
3 葱,姜
4 把鱼放到锅里加三碗水,煮开
5 放入豆腐一起煮,大火五分钟,慢火十分钟
6 加入姜,葱,再滚一下就好
7 成品