海虾350g, 姜5g, 干红60ml, 白砂糖3g, 盐4g, 花生油30ml, 香菜少许
1 大虾去须洗净控水备用。
2 热锅下油，放入姜丝炝锅。
3 加入大虾。
4 翻炒至大虾出油。
5 加入干红、白砂糖和盐。
6 翻炒均匀。
7 盖盖中火焖3分钟关火盛盘即可。
不要加味精。
