原料
排骨适量, 葱姜适量, 醋适量, 糖适量, 生抽适量, 蚝油适量, 五香粉适量, 蜂蜜适量, 盐和鸡精适量
步骤
1 准备原料
2 排骨洗净用厨房纸擦干水分
3 保鲜盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一点点,蜂蜜一大勺,蚝油一大勺。盐和鸡精适量 的配比调成糖醋腌料
4 放入排骨和适量葱姜腌制2小时
5 排骨腌好后,【最后能够风干一下】刷上蜂蜜
6 入烤箱200度25分钟左右,中间翻面刷料
小技巧
提示:1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道
2、腌排骨时间久一些更好,如果可以腌好了风干一下最后
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度