简介
老人家一般都有三高，给老爸炖一盅苦瓜排骨汤，清心火，降血压。
原料
步骤
1 准备好材料。
2 黄豆提前1个小时用清水浸泡。
3 苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜馕。
4 把苦瓜切成小块。
5 排骨斩切成小块。
6 生姜切片。
7 把全部材料倒入炖盅。
8 倒入6碗清水。
9 锅里倒入足量清水，摆放一个矮蒸架。
10 放入炖盅，让炖盅底部可以浸水。盖上盖子，大火烧开水后，转小火炖2个小时。
11 关火，加一点盐调味即可。
小技巧
1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。
老人家一般都有三高，给老爸炖一盅苦瓜排骨汤，清心火，降血压。
1 准备好材料。
2 黄豆提前1个小时用清水浸泡。
3 苦瓜对半切开，用勺子挖去瓜馕。
4 把苦瓜切成小块。
5 排骨斩切成小块。
6 生姜切片。
7 把全部材料倒入炖盅。
8 倒入6碗清水。
9 锅里倒入足量清水，摆放一个矮蒸架。
10 放入炖盅，让炖盅底部可以浸水。盖上盖子，大火烧开水后，转小火炖2个小时。
11 关火，加一点盐调味即可。
1、排骨最好选用前排。2、炖好汤最后放盐可以保持排骨肉嫩。
