黄花鱼1条, 李锦记蒸鱼豉油30ml, 花生油20ml, 葱适量, 姜适量, 红椒适量, 香菜适量
1 黄花鱼去鳞和内脏洗净。
2 在鱼身两面各划上几刀。
3 在鱼身上撒上些葱姜丝放入蒸锅中。
4 冷水上汽旺火蒸10分钟。
5 取出蒸好的鱼倒去汤汁，加上葱姜丝，红椒丝和香菜段。
6 将手勺中的花生油烧热。
7 浇到鱼身上。
8 在淋上李锦记蒸鱼豉油即可。
蒸的时间根据鱼的大小而定。
不要加味精。
