酱香素宝的做法 0

原料

江笋100克, 胡萝卜100克, 豆干100克, 西芹100克, 色拉油适量, 六月鲜酱油适量, 白芝麻适量

步骤

1 备西芹,豆干,江笋,胡萝卜。

2 热锅加油。

3 油热将胡萝卜,江笋,豆干切四丁下锅。

4 煎炒至出香食材微熟。

5 加入适量六月鲜酱油。

6 炒至入味熟透即可。

7 再将西芹切丁微焯下锅。

8 炒至西芹丁入味,加入适量白芝麻提鲜即可出锅。

9 一份鲜香有味有型的酱香素宝完成。

小技巧

酱油下锅后,要转小火炒至入味,上色。

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