原料
柳橙600克, 白砂糖150克
步骤
1 将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。
2 将果肉从果汁中挑出来。
3 用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
4 然后加入果肉。
5 时不时搅拌一下。
6 加入白糖。
7 继续搅拌，小心溢锅。
8 慢慢熬，最后浓稠即可。
小技巧
1、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。
3、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。！
