原料
鱼一条, 肉两块, 黄瓜一根, 豇豆一小把, 西红柿一个, 鸡蛋一个, 芝麻酱一勺, 小白菜叶两根, 胡萝卜半小块, 红椒半根, 芹菜半根, 洋葱半块, 盐适量, 油适量, 酒适量, 葱适量, 姜适量, 豆瓣酱适量
步骤
1 所以材料准备好
2 黄瓜切小条,撒上放了盐的芝麻酱就好了。
3 我们接下来烧鱼
4 把洋葱,胡萝卜丝,芹菜,放油炒香。
5 放鱼放酱油炒
6 放些许水,放入红椒盖上盖子,十分钟。
7 成品
8 炒豇豆,放入葱姜丝,油,翻炒,放少量水,盖上盖子七八分钟就好了,可以烧鱼的时候,有另一锅子做豇豆
9 成品
10 肉是提前煮好的,十成熟了,只要用酱油和豆瓣酱烧一下就好。五分钟这样。同时也可以做西红柿蛋汤。
11 成品
12 西红柿炒好,放水,打鸡蛋,就好了,也就是五分钟
13 出锅前放点小白菜丝
14 最后的成品,三个人得分量,有的步骤不方便拍,边做边拍,有点影响进度呢,就省略了。
小技巧
肉可以一次多煮点,分好,放在冰箱了冻著,吃的时候提前化冻就可以了。鱼也可以先腌一下,煮的时候更入味。