鸡蛋2个, 米饭适量, 青豆适量, 胡萝卜适量, 玉米适量, 咖喱粉适量
1 鸡蛋加少许盐打匀，热锅小火摊好蛋皮备用；
2 青豆玉米胡萝卜焯水后和饭一起炒匀；
3 加少许咖喱粉炒匀；
4 装盘挤上番茄酱即可。
