蒸饺的做法 0

原料

猪肉300克, 面粉适量, 葱适量, 辣椒油适量, 鸡精适量, 生抽适量

步骤

1 取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时,

2 将醒好的面团再次揉匀,

3 搓成长条,切成小点,

4 再用手撑压扁, 用擀面桨擀成面皮,

5 猪肉剁成肉泥,香葱切末,

6 猪肉剁成肉泥加入香葱,盐拌匀待用。

7 用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

8 用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

9 用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

10 用饺子模型包进肉馅,压成饺子形,如图。

11 包好的肉馅饺子。

12 放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟,

13 蒸熟的饺子,

14 配上自已调汁的辣椒油即成。

15 即成。

16 配上自已调汁的辣椒油即成。

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