刀豆3根, 红椒1个, 盐适量, 蒜末适量, 小红辣椒适量, 鸡精适量
1 刀豆3根与红椒1个洗净备用
2 刀豆切条
3 红椒去籽切条
4 大蒜与小红椒切末
5 锅内油温热到5成熟时下蒜末与小红椒末爆香
6 随后即下刀豆不停翻炒至变软
7 然后倒入红椒迅速翻炒片刻，加少许盐调味
8 加少量味精后，就可以起锅了
9 装盘
上面说到刀豆一定要炒熟才能吃啊，在起锅的时候，要看刀豆有没变软。。
